Art.-Nr.: 80831

Traubensecco - alkoholfrei

Vegan
Qualitätsstufe Perlwein mit zuges. CO2
Kategorie Alkoholfrei
Geschmacksrichtung süß

Boden Die Trauben für unseren Trauben Secco Weiß stammen aus verschiedenen Weingärten mit Gipskeuper- und Muschelkalkböden. Diese Bodenkombination bietet eine perfekte Basis für einen kraftvoll - würzigen Wein mit viel Frucht.

Ausbau Die Trauben für unseren Trauben Secco wurden Anfang September gelesen. Zuerst werden die ganzen Trauben auf etwa 6°C gekühlt und danach direkt in die Presse gefüllt und ohne weitere Mazerationszeit direkt und sehr schonend gepresst. Um einen Gärung zu verhindern, wird der Most kaltstabilisiert und bei unter 10°C in einem Drucktank für 2-3 Monate "frizzantisiert" um dem Most einen angenehm zurückhaltende Verlage zu verleihen. Nach Abfüllung benötigt er keine weitere Flaschenreifung und wir freuen uns Ihnen diesen Trauben Secco zu präsentieren.

Beschreibung Strahlendes Strohgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten von frischen Äpfeln und Birnen sowie Weissdorn. Dazu etwas Honig und ein Hauch Zitrusfrüchte. Am Gaumen frisch-fruchtig, mit feiner Frucht, einer gut gepufferten Säure und tollem Schmelz. Wieder gelbe, reife Früchte sowie florale Noten. Appetitanregendes, saftiges Finale mit ausgesprochen hohem Trinkfluss.

Wein & Speisen: Dieser frische Secco passt hervorragend als Aperitif und als Begleiter zu leichten Vorspeisen.

Speiseempfehlung: Kuchen, Creme, Eis, Geschenk, Sommerabend, Aperitif

Säuregehalt 6,3 g/l
Restsüße 178,0 g/l
Flaschengröße 750ml
Herkunftsland Deutschland
Preis pro Flasche 7,90* € 10,53 / l
Daten werden gesendet
6
In den Warenkorb

Expertise ansehen

Zurück

* enthält die gesetzliche MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands